Tarta de limón o lemon pie

La tarta de limón o lemon pie con merengue es un postre típico de la cocina anglosajona y muy difundido en muchos países. Una base de pasta sablé casera, elaborada con ingredientes naturales, rellena de crema de limón y cubierta con merengue italiano. La acidez de la crema de limón se equilibra perfectamente con la dulzura del merengue formando una combinación que enamora. Mediana 6/8 porciones 22 cm diámetro