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Micuit de hígado de pato
Utilizamos hígado de pato fresco nacional y adrezamos con pedro ximénez y lo enriquecemos con turrón o mermelada arándanos
6.90 €
Milhoja de pollo
Capas de carne picada de pollo y queso de cabra con cebolla caramelizada y requesón
3.00 €/kg
Pastel de pollo
Picada de pollo relleno de mousse de pato y acabado con cebolla caramelizada y requesón
3.00 €/kg
Pates variados
Los hacemos de pimienta, pistacho, nueces y boletus.......
3.50 €
Sin
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Pimientos rellenos
Pimiento de piquillo relleno de pollo y una bechamel muy cremosa listos para calentar y comer!!
11.90 €/kg
Pollo relleno al gusto
Los rellenamos al gusto del cliente
10.90 €/kg