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Alas frescas
Pollo de primera
4.50 €/kg
Albóndigas pollo
Picada de pollo jugosa para hacerlas con tu salsa favorita
8.00 €/kg
Alitas
Partidas para freír o golpeadas para asar
4.00 €/kg
Cachopo de pollo
Pechuga de pollo fileteada muy fina y relleno con jamón serrano y queso
9.00 €/kg
Chorizo casero de pollo
Picada de pollo con condimento casero de chorizo y tripa natural de cerdo
7.00 €/kg
Clasica
Picada desgrasada con condimento de hortalizas y huevo pasteurizado
7.00 €/kg
Conejo fresco
Troceados, en cuartos para asar ò entero
6.00 €/kg
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Conejo trozos o en cuartos
Conejo de granja de primera
6.00 €/kg
Contra de pavo
Ideal para asar, para chuletas, filetes, para ragout o picada, carne con textura y jugosa
5.00 €/kg
Contra de pavo y parmesano
Utizamos la parte más jugosa de pavo y la acompañamos con queso parmesano un sabor diferente y un gusto al paladar
7.00 €/kg
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Contramuslos
Pollo de primera
4.90 €/kg
Contramuslos deshuesados
Se pueden trocear, o hacer filetes
6.00 €/kg
Contramuslos pollo
Enteros o partidos
5.00 €/kg
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Cuartos traseros
Pollo de primera
3.99 €/kg
Cuartos traseros pollo
Enteros ò troceados
3.00 €/kg
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Filetes de contramuslos
Pollo de primera
6.00 €/kg
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Filetes de pechuga
Pollo de primera
6.00 €/kg
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Filetes de pechuga de pollo
Pechuga de pollo con huevo pasteurizado,ajo y sal y pan rallado
7.90 €/kg
Filetes pechuga
Enteras, filetes finos o gorditos
6.00 €/kg
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Jamoncitos
Pollo de primera
3.99 €/kg
Lacon de pavo
Muy jugoso ideal para la plancha o a la gallega
13.00 €/kg
Micuit de hígado de pato
Utilizamos hígado de pato fresco nacional y adrezamos con pedro ximénez y lo enriquecemos con turrón o mermelada arándanos
6.90 €
Milhoja de pollo
Capas de carne picada de pollo y queso de cabra con cebolla caramelizada y requesón
3.00 €/kg
Muslitos pollo
Perfectos para guisar o asar
3.00 €/kg
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Oriental
Tiras de pollo marinadas con especias orientales para enriquecer un buen arroz o unos burritos.......
8.00 €/kg
Pastel de pollo
Picada de pollo relleno de mousse de pato y acabado con cebolla caramelizada y requesón
3.00 €/kg
Pates variados
Los hacemos de pimienta, pistacho, nueces y boletus.......
3.50 €
Pavo braseado
Fiambre de pavo braseado para dar vuelta y vuelta
9.00 €/kg
Pechuga de pavo adobada
Filetes de pechuga de pavo fina y adobada muy tierna
7.00 €/kg
Pechuga pavo
Pechuga de pavo de fresca
7.00 €/kg
Pechugas empanadas
Filetes de pechuga de pollo empanado
8.00 €/kg
Picada contramuslos
Especial para pastas, rellenar berenjenas..... Etc
6.00 €/kg
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Picada pollo
Pollo de primera
6.90 €/kg
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Picadillo de chorizo de pollo
Picada de pollo con condimento de chorizo casero
7.00 €/kg
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Pimientos rellenos
Pimiento de piquillo relleno de pollo y una bechamel muy cremosa listos para calentar y comer!!
11.90 €/kg
Pinchos morunos
Carne de pollo adobada y acompañada de tacos de pimientos verdes
7.00 €/kg
Pollo entero
Mezclamos pollería tradicional con productos elaborados propios en nuestro obrador
2.95 €/kg
Pollo relleno al gusto
Los rellenamos al gusto del cliente
10.90 €/kg
Pollo y espinacas
Carne de pollo desgrasada y espinacas condimentada, muy suave y jugosa
7.00 €/kg
Pollo y mojo picón
Sabrosa por la mezcla de especias naturales y sin alérgenos
7.00 €/kg
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Pollo y queso de cabra
Doble de carne de pollo desgrasada rellena con un medallón de queso de cabra
7.00 €/kg
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Pollo, zanahoria y pistachos
Picada de pollo desgrasada condimentada con zanahoria y pistachos
7.00 €/kg
Salchichas pollo
Carne de pollo desgrasada y embutida con tripa natural de cordero, suaves y jugosas
7.00 €/kg
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Teriyaki
Tiras finas de pollo con salsa teriyaki, zanahoria y champiñón, especial para tallarines, espaguetis o para hacer burritos.....
8.00 €/kg
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Villarroy
Pechugas de pollo cocidas en su jugo con una bechamel suave y jugosa con un empanado crujiente
12.00 €/kg