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Presa iberica
Presa de cerdo iberico de camp0 preparar a la plancha/asada
24.00 €/kg
Chuletas lechal
Chuletas de cordero lechal castellano corderos de cinco a cinco kilos y medio
24.00 €/kg
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Manos/orejas/rabos
Manos/orejas/rabos de cerdo origen españa
4.50 €/kg
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Kebab de cordero lechal
Brocheta de carne picada de cordero lechal aliñada y rebozado especial
1.40 €
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Butifarra italiana
Butifarra tipo italiana fabricación casera receta tradicional de un cliente italiano
8.90 €/kg
Lomo vaca madurado
Lomo de vaca retinta con 70 dias de maduración
60.00 €/kg
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Aguja de ternera rosada
Filetes de aguja de ternera especial para la plancha guisar y picada
10.99 €/kg
Callos a la madrileña
Plato tipico madrileño elaborado con una receta casera
4.00 €
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Chorizo criollo
Chorizo criollo de elaboración propia realizado con magro de cerdo y panceta
8.50 €/kg
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Costillas adobadas
Costillas de elaboración casera aliñadas con sal,ajo,oregano y pimentón dejadas orear 36h antes de su venta
11.50 €/kg
Butifarra con setas
Butifarras caseras con setas al ajillo fabricación propia
9.90 €/kg
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Morcillo
Morcillo de ternera rosada consumir para cocido/ guisada y ossobuco
11.90 €/kg