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Pierna de lechal
Pierna de cordero lechal origen españa/castilla leon peso aproximado 0. 550 a0. 650gms
10.99 €/kg
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Lomo de ternera rosada
Loma de ternera rosada lomo alto y lomo bajo consumir a la plancha /roast beef
18.90 €/kg
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Chuletas de cerdo iberico
Chuletas de cerdo iberico de campo procedencia salamanca
17.50 €/kg
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Butifarra italiana
Butifarra tipo italiana fabricación casera receta tradicional de un cliente italiano
8.90 €/kg
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Chorizo asturiano
Chorizo ahumado asturiana consumir en fabada judias y cocido a la sidra
1.50 €
Cochinillos/nacional
Cochinillos de avila/ segovia 4kg aproximadamente
15.50 €/kg
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Carriladas ibericas
Carrilladas de cerdo iberico zona salamanca
16.60 €/kg
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Morcillo
Morcillo de ternera rosada consumir para cocido/ guisada y ossobuco
11.90 €/kg
Corderos por medios
Cordero lechal castellanos
16.50 €/kg
Tapilla ternera/vaca
Tapilla de ternera rosada o vaca vieja
16.90 €/kg
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Tira de asado/pecho
Parte del costillar mas tierno para barbacoa/plancha y guisos
8.90 €/kg
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Costillas adobadas
Costillas de elaboración casera aliñadas con sal,ajo,oregano y pimentón dejadas orear 36h antes de su venta
11.50 €/kg