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Falda de ternera
Parte del costillar tierno y jugoso especial para cocido y guisos
6.90 €/kg
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Filetes de cerdo
Filetes de cerdo graso de campo origen españa
7.25 €/kg
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Solomillo de cerdo
Solomillo de cerdo graso de campo origen españa
12.00 €/kg
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Cinta iberica
Cinta iberica de campo procedente de salamanca elaboración propia sin conservantes ni colorantes ingredientes:cinta iberica,pimenton,sal,ajo y oregano
24.19 €/kg
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Manos/orejas/rabos
Manos/orejas/rabos de cerdo origen españa
4.50 €/kg
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Cachopo asturiano
Filetes de ternera relleno de jamon y quesoy doble empanado para que quede crujiente
13.00 €/kg
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Chorizo asturiano
Chorizo ahumado asturiana consumir en fabada judias y cocido a la sidra
1.50 €
Cochinillos/nacional
Cochinillos de avila/ segovia 4kg aproximadamente
15.50 €/kg
Callos a la madrileña
Plato tipico madrileño elaborado con una receta casera
4.00 €
Lomo vaca madurado
Lomo de vaca retinta con 70 dias de maduración
60.00 €/kg
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Chuletas de cerdo iberico
Chuletas de cerdo iberico de campo procedencia salamanca
17.50 €/kg
Chistorra
Chistorra casera sin colorantes ni conservantes ingredientes:magro de cerdo,tocino,sal,ajo y pimentón
10.50 €/kg